Kost & Kropp

Majutgåvan av BODY Magazine (nr 276 / 5-2007) finns nu hos fler än 2500 försäljningsställen runtom Sverige. Ur innehållet:

• Att göra tungt lätt: Möt mästerposören Janne Nordlund
• Det avgörs i spurten: Strategier för sista dagarna innan tävling
• Linda Levererar: Vi träffar Linda Fodor
• Så får du vinnarpecs! Lär dig av Luciaettan Keivan Gomanian
• Skippa detaljerna - Se helheten: Så får du verkliga resultat i gymmet
• Strongman: Tredje raka: Danny Andersson SM-segrare igen
• Tripp på Trippel: Möt den mysandes Amlie Wejle
• Världens bäste! Exklusiv intervju med Mr Olympia - Jay Cutler
• Vinnaren är Victor: 12 maffiga sidor från Arnold Classic
• Träningsskolan: Kapitel 5 - BRÖST
• Forskning för dig: Aktuella forskningsrön
• Distans & Balans: Insikter & Åsikter signerat Johan Oldenmark
• Fråga Carina Isaksson om Bodybuilding & Fitness
• Fråga Anders Graneheim om Bodybuilding
• Fråga Monika Mollica om Nutrition
• Rytters Retro: Renato Somenzi - Han har tävlat i bodybuilding under 35 år!

På ett antal Budo & Fitness-butiker runtom i Sverige bjuds man i slutet på april månad på ett gratis seminarium. Anpassat för dig som vill lära dig mer om kosttillskott och näringslära i samband med träning:

Näringsfysiolog Magnus Westberg kommer att hålla en föreläsning om kost och kosttillskott som riktar sig till både nybörjare och personer som redan har kunskaper inom ämnet.

Du kommer under föreläsningen få höra de absolut senaste rönen om kosttillskott och få reda på vad som verkligen fungerar och vad som inte är värt pengarna. Du kommer även att få en populärvetenskaplig bild av hur dessa kosttillskott fungerar.

• Göteborg: tisdagen 24 april
• Stockholm/Västberga: torsdagen 26 april
• Varberg fredag 27 april
• Stockholm/Sveavägen lördag 28 april

Läs mer om innehåll, tider och gör din anmälan här…

Andra bloggar om: seminarium, kosttillskott, näringslära, träning, föreläsning, kost

SLU, Sveriges lantbruksuniversitet, presenterar hortonom Lars Mogrens doktorsavhandling där han undersökt om halterna av quercetin är påverkbara genom att odla, skörda och lagra löken på olika sätt:

Vanlig gul lök (Allium cepa L.) är rik på flavonoiden quercetin som ger löken dess gula färg. Flavonoider är fenolföreningar som anses ha positiv skyddande effekt mot välfärdssjukdomar som hjärt-kärl-sjukdomar och olika cancertyper.

Lars Mogren menar att lökodling kan ske med minimerad mängd kvävegödsel, utan att mängden nyttiga antioxidanter minskar.

DN Kultur (Konst&Form) skriver om Patrik Steorns bok “Nakna män. Maskulinitet och kreativitet i svensk bildkultur 1900-1915″ under rubriken Den nakne mannen som styrkesymbol:

Konstvetaren Patrik Steorn har skrivit en kristallklar avhandling om hur avklädda kraftkarlar invaderade bildkulturen i början av 1900-talet. Den vältränade mannen skulle symbolisera den sunda, rasrena folkkroppen.

Boken, vilken är Patrik Steorns doktorsavhandling i konstvetenskap, utgavs i december 2006 på Norstedts akademiska förlag och beskrivs på följande sätt av förlaget:

Nakna män : De är en självklar del av västerlandets kulturhistoria, från antiken och framåt - bilderna på nakna män. Men vad hände runt sekelskiftet 1900? Vad i samtiden utlöste trenden att framställa bilder av nakna män på ett helt nytt sätt och i sådan mängd?

Konstvetaren Patrik Steorn har sökt svaren och funnit en rad intressanta företeelser som berör såväl kulturhistoria som idé- och socialhistoria och genusfrågor.

Bilder av nakna vältränade män passade bland annat in i sekelskiftets stora intresse för idrott och atletik, reformrörelserna nudism, vegetarianism, klädreform med mera, samt i “homosexualitetens genombrott”. På ett ambivalent vis kom vältränade nakna män att framstå som praktfulla galjonsfigurer för en dominerande, heterosexuell, västerländsk maskulin kultur. Men, var kulturen verkligen så enhetligt heterosexuell, och vad menades egentligen med maskulinitet? Och var den nakna kroppen så “naturlig” egentligen?

Med Patrik Steorns utmärkta förmåga att frilägga ny kunskap på ett medryckande sätt, upptäcker läsaren denna ambivalenta mans- och maskulinitetskult med inslag av både patriarkat och homosexualitet. Och den lever kvar även i vår tid.

Sydsvenskan följer upp, författaren Oline Stig har läst hans bok:

Konstvetaren Patrik Steorn utforskar ämnet i sin avhandling ”Nakna män” som handlar om den svenska bildkulturen kring förra sekelskiftet. För att vara en akademisk avhandling är boken förhållandevis lättillgänglig och rikt illustrerad. Den handlar om män eftersom det var de som stod i centrum vid den här tiden.

Kring sekelskiftet skedde en explosiv produktion av nakenbilder på män, både härhemma och i Europa: badande, springande, skridskoåkande eller poserande i naturen. Fotografier på atleter massproducerades. Läkarböcker, hälsotidningar, idrottsaffischer och konstgallerier visade avklädda manskroppar. Steorns syfte med avhandlingen är att förstå bildernas ursprung och komplexa budskap.

Sydsvenskan rapporterar om sjukgymnast Ulla-Britt Flansbjers doktorsavhandling om styrketräning efter stroke:

Länge har man trott att styrketräning skulle förvärra den muskelspänning som patienter får efter ett slaganfall. Man ansåg att spänningen bidrar till att musklerna är svaga.

Därför har styrketräning i princip varit förbjuden i rehabiliteringen. Patienterna har i stället tränat sin uthållighet.

– Det var fel, det har vi lärt oss på senare år. Svagheten i musklerna är verklig svaghet och styrkan kan förbättras med träning, berättar Ulla-Britt Flansbjer.

Hon har i sin avhandling visat detta vetenskapligt, så att den nya kunskapen ska bli erkänd och spridd.

Pressmeddelande från Universitetssjukhuset i Lund:

Det är en förlegad uppfattning att personer som drabbats av stroke inte klarar styrketräning. Det visar sjukgymnasten Ulla-Britt Flansbjer vid Rehabcentrum Lund-Orup vid Universitetssjukhuset i Lund i den doktorsavhandling hon försvarar på fredag.

Hon fann i sina studier över huvud taget inget negativt med styrketräning.

– Nu måste kunskapen ut i övrig vård. Men efter rehabiliteringen behöver detta inte bara vara en sjukvårdsangelägenhet utan lika mycket något för de olika gymmen, påpekar hon.

SvD skriver att långvarig psykisk stress kan upphäva de positiva effekterna av fysisk aktivitet och bra matvanor:

Man undersökte bland annat en grupp havskappseglare som åt en kost som var noga beräknad för att täcka deras energibehov under strapatserna, som krävde en extremt hög grad av fysisk aktivitet. Även under viloveckorna vid de olika etappmålen ingick regelbunden så gott som daglig motion.

Först tappade männen vikt, men efter fem månader återtog de en stor del av viktförlusten.

- Oväntat nog bestod en stor del av viktuppgången efter etapp ett av att de lade på sig mer bukfett. Däremot fortsatte muskelmassan att minska.

Detta enligt en doktorsavhandling vid Akademiska sjukhusets medicinklinik i Uppsala. Från Upsala Nya Tidning:

Havskappseglingar är inte precis en sport som gemene man ägnar sig åt. Men Stefan Branth anser att även vardagsmotionärer kan lära sig en hel del av de nya fynden.

- Många försöker stressat pressa in träningspass på luncher innan de hämtar barnen på dagis. Nästan alltid blir återhämtningen i form av vila och mat lidande och trots goda intentioner misslyckas de med sitt mål, säger Stefan Branth.

Han poängterar att återhämtning och vila efter alla typer av träning är lika viktig som själva träningen.

Lyssna till Uppsala-läkaren och näringsforskaren Stefan Brandt i SR:s telefonintervju.

Dagens Medicin berättar om en nyhet som presenterades på Riksstämman 2006, Nordens största samlingsplats för alla som jobbar med sjukvård och hälsa:

Feta män klarar sig sämre genom utbildningssystemet än deras normalviktiga kamrater. Det visar en studie som presenterades på Riksstämman under torsdagen.

– Vi vet inte vad det här beror på, men de hypoteser som diskuteras är att feta människor tilläggs negativa egenskaper, exempelvis att de är dumma. Med minskade förväntningar från omgivningen försämras sannolikt också deras förutsättningar, säger Finn Rasmussen, universitetslektor vid institutionen som står bakom studien.

Här kommer ett tips på en bra onlinetjänst; Varje morgon skickar Netdoktors redaktion ut ett nyhetsbrev med en snabb översikt över morgontidningarnas artiklar om hälsa, sjukdomar och medicin. I dagens nyhetsbrev kunde vi som prenumererar bland annat läsa:

Kvinnor som tillbringar flera timmar om dagen framför TV:n, och har andra stillasittande sysselsättningar, löper större risk att drabbas av livmoderhalscancer än kvinnor som är mer fysiskt aktiva. Kvinnor som sitter still mer än fem timmar dagligen har en 66 procents ökad risk att få en tumör i livmodern.

Men hur kopplingen mellan den ökade risken och stillasittandet ser ut svarar inte studien från Karolinska institutet på. Uppgifter från nära 34 000 kvinnor i Uppsala och Västmanlands län ingår i studien.

Malin Sandström på bloggen Vetenskapsnytt skriver om en ny studie publicerad i oktobernumret av den vetenskapliga tidskriften Chemical Sciences:

Vegetarianers kroppslukt är mer attraktiv, mer behaglig och mindre stark. Det säger två tjeckiska forskare som låtit kvinnor jämföra kroppslukten från män på köttfri diet med kroppslukten från män som ätit kött.

Vetenskapsnytt publicerar och kommenterar inte oväntat aktuella vetenskapsnyheter.