Kost & Kropp

Som många har läst (TT-telegrammet har publicerats hos de flesta media efter ett reportage i dagens Metro) så greps Tomislav Boduljak - för sin muskelmassas skull:

27-årige Tomislav Boduljak från Älvsjö är lång och grov. Välpumpad absolut. Men onormal? Ja, det tyckte en kvinnlig polisassistent som fick se honom på Kungsgatan när han var på väg hem efter en utekväll med sin kompis.

Tomislav förnekade att han använt någon form av dopingpreparat, men polisen bestämde på stubben att han var skäligen misstänkt för dopningsbrott. Hans muskler var onormala, enligt polisen.

Såklart så var det dopningsprov han fick lämna negativt. Nu kan du se och höra honom hos Expressens webbtv (Klicka på “Nyheter” sedan “Sverige”, direktlänkar till videoklippen verkar inte längre fungera):

Troligtvis har polisassistenten genomgått utbildning som syftat till att kunna identifiera dopade individer (bland annat) på musklernas utseende. Ivrigheten att testa de (nyligen?) inhämtade kunskaperna straffade sig - den “uppenbart dopade” personen var inte dopad. Med mer erfarenhet hade polisassistenten inte misstänkt Tomislav Boduljak för dopning…

Teorin är sund, genomförandet stank.

För teorin bakom individuella musklers utseende vid dopning kan man läsa Anders Erikssons doktorsavhandling från Umeå Universitet (PDF): Strength Training and Anabolic Steroids: A comparative study of the vastus lateralis, a thigh muscle and the trapezius, a shoulder muscle, of strength-trained athletes:

Strength training is widely used to increase performance in sports with high physical demands. The use of drugs such as anabolic steroids among athletes is a wellknown phenomenon, and the effects of these drugs on physical performance documented.

The studies presented in this thesis focused on the mechanisms of muscle fiber hypertrophy in the vastus lateralis and the trapezius muscles of strength trained elite athletes. The main hypothesis was that the muscle adaptations to strength training and anabolic steroids are muscle specific.

Hypotesen visade sig stämma, undersökningarna som ligger till grunden för doktorsavhandlingen visar på skillnader i hur olika muskelgrupper reagerar på supplementering med anabola androgena steroider. Från slutsatsen:

The adaptation processes differ between muscles, supporting the concept in the Umeå muscle research group that each muscle is unique.

Ett bland många reportage om effekterna av Anders Erikssons forskning finns hos Piteå-Tidningen:

Det började med en doktorsavhandling, och slutar med att antidopningsbyrån Wada förlänger straffet för steroiddopning från två till fyra år.

- Visst är det roligt att jag nu får erkännande för min forskning, säger Anders Eriksson.

Ännu mer hos Luleås Tekniska Universitet:

Anders Eriksson är nybliven lektor i medicinsk vetenskap på LTU och doktor i medicinsk biologi. Hans forskning om anabola steroiders effekt på musklerna har fått stor uppmärksamhet internationellt. Han har bland annat visat att effekten av dopning finns kvar även många år efter att användningen av preparaten upphört.

Erikssons förflutna som tyngdlyftare i landslaget har haft stor betydelse både för hans karriärval och som hjälp för att få kontakt med villiga försökspersoner.

Andra bloggar om: polis, muskler, gym, träning, dopning

Fri Köpenskap berättar att det danska märket Ota Solgryn med framgång härmar grötreklamen med Gunde “Ingenting är omöjligt” Svan:

Danske fotbollsikonen Michael Laudrup har gjort en Gunde Svan - det vill säga ha medverkat i reklam för havregryn. Och han har fått den danska försäljningen av denna nyttighet att skjuta i höjden. Vårens reklamfilm med Laudrup i huvudrollen har fått försäljningen att öka med 16 procent.

Video på Ota Solgryns reklam kan du se på otasolgryn.dk. Gunde var på topp då han gjorde sin reklam medan Michael - som slog igenom samtidigt som Gunde - avslutade sin aktiva karriär för drygt ett decennium sedan.

Mer än femton år senare minns jag fortfarande reklamfilmerna med Gunde Svan, Thomas Wassberg och andra landslagsåkare. Instant classic. Jag såg dem nog i reklamen före bioföreställningarna - reklamtv var ännu inte var mans egendom…

Ny Teknik har en intervju med Viola Adamsson, nutritionsanvarig på Cerealia (som har varumärkena Axa och Kungsörnen), som var med “från starten” och fortfarande ansvarar för kosten för landslaget i längdskidor:

När det gäller kost för idrottare kan man nästa räkna tiden före och efter Gunde. Han experimenterade med sig själv som försökskanin, Cerealia hjälpte till med råd och kaloriberäkningar. 1989 var trycket på nutritionsavdelningen så hårt från alla intresserade att företaget beslöt att anställa ytterligare en person. Det blev Viola.

- Mitt första uppdrag blev just Gunde och gröten, att följa med Gunde Svan på träning och tävling, säger Viola.

Fredrik Paulún skrev en artikel om havregryn för BODY (B&K Sports) Magazine innan millennieskiftet kallad Grymma gryn. Läs den hos BODY Magazine:

Havre har länge varit en favorit för bönder som vill ge sina hästar det mest styrkebringande kraftfoder man kan tänka sig. Det är inte heller någon slump att så många idrottsmän börjar dagen med en kraftfull grötfrukost. Havre är också - här och kanske häpna - ett av de billigaste proteintillskotten!

Synd att reklamen med Gunde inte verkar finnas på YouTube et al - ännu… Kan du hitta dem någonstans på nätet, var hyvens och lämna en kommentar med länken! Tillsvidare, håll till godo med detta klipp från TV4s Time out med Robert Gustavsson, Thomas Petersson och Gunde Svan:

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=Q0ZNlwj9-K8 620 511]

I sammanhanget får jag inte missa att tipsa om Euskefeurats hyllningssång(?) till Gunde Svan från albumet Bondångersånger (1990):

Men, Gunde Svan - han är inte överviktig
Ja, Gunde Svan - äter bara näringsriktigt
Ja, Gunde Svan - det är grabben hela da’n
Åh, vad jag älskar Gunde Svan!

Missa inte heller brevet från Gunde Svan till humorsidan Yttermera:

Det viktigaste när man har sex är förstås att man bränner massor med kalorier. Det ska vara krävande, och därför brukar jag krydda min älskog med allt från blybälten till skivstänger!

Andra bloggar om: havregryn, gröt, frukost, Gunde Svan, reklam, reklamfilm

FRISK - Friskvårdsföretagens branschorganisation - sände igår ut en pressrelease om den åtgärd de under en längre tid har planerat, och nu genomfört mot vad som kan kallas Friskis&Svettis ekonomiska dopning:

Friskis och Svettis anmäls till Skattemyndigheten och Konkurrensverket av branschorganisationen Frisk, friskvårdsföretagens Branschorganisation för att de konkurrerar på andra villkor då de kan bokföra kostnader hos den ideella föreningen eller aktiebolag utifrån vad som är skattemässigt mest lönsamt.

Dagens Industris artikel i ärendet har i dagsläget genererat hela 55 kommentarer, and counting. Barometern Oskarshamns-Tidningen rapporterar ur ett lokalt perspektiv:

Den bärande invändningen mot den ideella organisationen är att den uppför sig precis som vilket annat gym eller fitnessföretag som helst, men har helt andra ekonomiska förutsättningar.

- I Kalmar får föreningen kommunala och statliga bidrag på närmare en halv miljon kronor. Det är nog mer än vad konkurrenterna tillsammans kan uppvisa i vinst, säger Pelle Ström, en av ägarna till Kalmar Fitness Center.

I dag har Friskis & Svettis samlat sig till försvar mot de “grundlösa påståendena”, läs mer hos Dagens Industri (värst vad många kommentarer artiklarna hos dem drar ihop) och Dagens Nyheter:

Kärnfrågan i konflikten mellan Frisk och Friskis & Svettis handlar om några orter där Friskis & Svettis föreningar tvingats bilda aktiebolag för att kunna få tillgång till lokaler.

- Jag är inte orolig för Frisks anmälan. Idrottsskatteutredningen har nyligen också bekräftat att vi kan fortsätta vår verksamhet i nuvarande form, säger Friskis & Svettis generalsekreterare Anna Iwarsson.

Mer om Friskis & Svettis generalsekreterare Anna Iwarsson finns att läsa hos Friskispressen:

Ena dagen är hon på regeringskansliet. Andra dagen står hon på scenen och visar rumpan. Att vara ansiktet utåt i en av Sveriges största idrottsföreningar kräver att man är rörlig.

En självklarhet för Anna Iwarsson, F&S generalsekreterare och blivande trebarnsmor.

DN rapporterar att nödutgångarna på gymmet Energiverket hade reglar:

En nödutgång i den eldhärjade gymanläggningen på Långsholmsgatan var reglad. Det berättar en man som befann sig i bastun när brandlarmet gick.

Både Kenneth Möller och Mikael Englund är övertygade om att endast sekunder skiljde från en storskalig katastrof med flera döda.

TT har grävt i dokument för att se om gymmet Energiverket var en katastrof “waiting to happen”:

- Det här var upplagt för en katastrof, säger brandingenjören Anders Bergqvist.

I september 2002 gjorde Stockholms Brandförsvar en kontroll på gymmet Energiverket vid Hornstull. Och på flera punkter fick ägaren kritik.

Enligt Anders Bergqvist var det ren tur att ingen omkom i branden.

- Det kunde ha slutat mycket illa. Lokalen är svår att utrymma eftersom den ligger i källaren och har en smal spiraltrappa som leder upp till markplan. På just ett sånt ställe är det extra viktigt att larmrutinerna fungerar, säger han.

Igår torsdag genomförde tekniker en första undersökning av brandplatsen - lyssna till brandorsaksutredare Kenneth Möller hos Sveriges Radio:

Den brandskadade lokalen på Hornstull på Söder i Stockholm fick så stora skador att det blir svårt att fastställa brandorsaken. Men enligt räddningstjänsten handlar det troligen om ett elfel i ett solarium.

Noteras kan också göras att beslut om bantning i Stockholms brandförsvar har godkänts:

Beslutet om nerdragning av brandförsvaret i Stockholm får godkänt med vissa frågetecken i en konsekvensanalys från stadsledningskontoret.

Bantningen kan ha skapat oro bland allmänheten, konstaterar analysen. Och oavsett om oron är befogad eller inte, är detta ett problem.

I en artikel hos DN intervjuas ett antal insatta personer om förekomsten av bränder på gym:

Fullt utvecklade bränder i gym- och träningslokaler är mycket ovanliga. Frågan är om det över huvud taget har inträffat tidigare. Stabsbefäl Barry Levis i Stockholms Brandförsvar kan i varje fall inte påminna sig någon tidigare brand av torsdagens omfattning.

Andra bloggar om: gym, brand, hornstull

En timme och en kvart efter att jag klivit ut från gymmet Energiverket i Hornstull på Södermalm efter morgonens (för mig tidiga) träningspass så går ett solarium sönder och startar en brand. Läs mer hos DN och SvD. Expressens webb-tv har en video tagen med mobiltelefon på den explosionsartade utvecklingen av branden. Filmen är tagen av Jonatan, en tränande som hade evakuerat lokalerna…

Den enda orsaken till att jag inte tränade vid den normala tidpunkten var att redaktionerna på BODY Magazine, där jag jobbar, och Fitness Magazine idag hade en långlunch på Djurgården inplanerat från 11.00 till 13.30 för att avtacka BODYs säljchef Stefan Elfving.

Så tack till Stefan som byter jobb (och chefen Ove Rytter som anordnade lunchen) för att gymråttan inte brände svansen…

Istället för ovanstående heta plats befann jag mig på Djurgården för en ledig lunch:

Majutgåvan av BODY Magazine (nr 276 / 5-2007) finns nu hos fler än 2500 försäljningsställen runtom Sverige. Ur innehållet:

• Att göra tungt lätt: Möt mästerposören Janne Nordlund
• Det avgörs i spurten: Strategier för sista dagarna innan tävling
• Linda Levererar: Vi träffar Linda Fodor
• Så får du vinnarpecs! Lär dig av Luciaettan Keivan Gomanian
• Skippa detaljerna - Se helheten: Så får du verkliga resultat i gymmet
• Strongman: Tredje raka: Danny Andersson SM-segrare igen
• Tripp på Trippel: Möt den mysandes Amlie Wejle
• Världens bäste! Exklusiv intervju med Mr Olympia - Jay Cutler
• Vinnaren är Victor: 12 maffiga sidor från Arnold Classic
• Träningsskolan: Kapitel 5 - BRÖST
• Forskning för dig: Aktuella forskningsrön
• Distans & Balans: Insikter & Åsikter signerat Johan Oldenmark
• Fråga Carina Isaksson om Bodybuilding & Fitness
• Fråga Anders Graneheim om Bodybuilding
• Fråga Monika Mollica om Nutrition
• Rytters Retro: Renato Somenzi - Han har tävlat i bodybuilding under 35 år!

Tidigare har Kost & Kropp noterat att regler mot skräpmatsreklam varit under uppsegling. Ett brittiskt beslut igår leder till förbud mot reklam för chips, choklad och läsk även i svenska Kanal 5 och TV3. SVD/E24.se gav bakgrunden:

Debatten om barnfetma kan få stora konsekvenser för hur tillverkare av snacks, godis, läskedrycker och snabbmat får marknadsföra sig i tv. Hårdare regler i Storbritannien minskar möjligheterna att göra reklam för produkterna i Tv3 och Kanal5, som lyder under brittiska sändningsregler.

Sveriges Annonsörer, intresseorganisationen för Sveriges reklamköpare, säger i ett pressmeddelande att reglerna ska börja gälla omedelbart för alla nya kampanjer:

- De nya reglerna kommer att företag som sänder från England, bland annat TV 3 och Kanal 5. Detta påverkar alltså definitivt svenska annonsörer, säger Sveriges Annonsörers förbundsjurist Jan Fager.

Andra bloggar om: reklam, marknadsföring, tv3, kanal5, skräpmat, chips, choklad, läsk, fett, barnprogram, barn, tvreklam

SvD har idag en debattartikel av en Christer Enkvist, läkare från Trollhättan, där det hävdas att dietisters råd orsakar fetma. (För övrigt publicerades exakt samma debattartikel i Sundsvalls Tidning redan i januari)

Problemet med Christers debattinlägg är att det är få seriösa dietister som rekommendarar att man ska undvika fett helt och hållet. De rekommenderar att man äter fett, men i rimliga mängder. Här slåss Christer med väderkvarnar.

I övrigt är debattinlägget något som är helt i linje med “Fettskrämd”, en bok och en blogg som argumenterar att animaliskt fett är rena hälsokuren. Det är svårt att ha förtroende för en läkare som tar upp exempel där personer som rörde sig och åt frukt gick upp i vikt, utan att någonstans föra fram de hälsofrämjande aspekterna med just frukt.

Ett problem med bemötandet av hans debattartiklar är att motståndarlägret kör med minst lika dumma argument. Till exempel att “GI-metoden inte har några vetenskapliga underlag”, där man hävdar att det inte finns långtidsstudier som påvisar effekten av dieter med lågt glykemiskt index (eller ännu hellre, låg glykemisk belastning). Ett annat argument är att det skulle röra sig om en modenyck. Det man missar då är att diabetiker har använt sig av dieter med lågt glykemiskt index långt innan gemene man lärde sig stava till “glykemiskt”.

Hur som helst, mitt största problem med Christer Enkvists argumetnation är ett som jag inte ens tänker bemöta. Det är så korkat att det får tala för sig själv:

[…] vad gäller vikten är det praktiskt taget omöjligt att motionera sig ned i vikt.

(Förresten: jag antar att Christer Enkvist medvetet skriver under med “läkare” utan att ange vad han är specialiserad inom. Har man problem med öronen så är det sällan en hjärtspecialist man går till. Jag misstänker att det i Christers fall inte handlar om näringslära som specialitet.)

Andra bloggar om: dieter, kost, gi, bantning, övervikt

Kristianstadsbladets medarbetare Cecilia Isberg bloggar om hälsa och motion samt publicerar träningsfilmer på Hälsobloggen:

Jag tror aldrig jag skulle kunna leva utan att få idrotta. Utan att känna pulsen dra iväg i 190, svetten flöda och musklerna värka. Utan att få den där totala stillheten efteråt, den tillfredsställda avslappningen som följer på fysisk ansträngning.

Jag önskar att fler av oss kunde hitta glädjen i att vara aktiv igen, känna hur roligt det är att vara igång, hur bra man mår av att bli lite trött ibland.

Därför har jag skrivit hälsa-sidor i snart 12 år. Och därför startar Kristianstadsbladet nu en blogg om hälsa.

I Värmlands Folkblad berättar Annika N. Lindqvist (frilansjournalist med tjugofyra års erfarenhet av värmländsk kommun- och landstingspolitik) om sitt eget företagande, företagandet hos kvinnor i allmänhet samt näringsminister Maud Olofssons satsning på kvinnligt företagande i synnerhet:

Jag har enskild firma, den enklaste företagsformen. Därför får jag inte dra av för friskvård, i det här fallet avgiften på det gym där jag efter en flera år lång startsträcka äntligen har börjat träna. Om jag hade varit anställd av någon annan hade min arbetsgivare fått dra av utgiften för mitt gymkort. Faktiskt hade jag själv fått göra det också om jag hade drivit aktiebolag, för då hade jag varit anställd av bolaget.

- En himla dum regel. Man kan bara hoppas på en förändring, sa den vänlige tjänstemannen på skatteverket som förklarade regelverket för mig.

Fler kvinnor än män driver sina företag som enskilda firmor. Kunde du inte börja satsningen på företagarkvinnor med att jämställa oss med andra som jobbar och låta oss dra av för friskvård, Maud Olofsson?

Kanske kunde vi rent av få det i julklapp, Maud?