Kost & Kropp

Ett parti av brödet Axa kärnor/Protein+ återkallas eftersom det kan innehålla glasbitar:

Lantmännen Färskbröd AB har beslutat att återkalla brödet Axa Kärnor/Protein+ med bakdag mellan 26/10 2007 och 29/10 2007. Anledningen är att det har upptäckts fragment av glas i en av de råvaror som ingår i produkten.

Konsumenter som har produkten hemma eller som har frågor uppmanas kontakta Lantmännen Färskbröd konsumentkontakt, telefon 020-796 795 eller konsumentkontakt.farskbrod@lantmannen.com

Fri Köpenskap berättar att det danska märket Ota Solgryn med framgång härmar grötreklamen med Gunde “Ingenting är omöjligt” Svan:

Danske fotbollsikonen Michael Laudrup har gjort en Gunde Svan - det vill säga ha medverkat i reklam för havregryn. Och han har fått den danska försäljningen av denna nyttighet att skjuta i höjden. Vårens reklamfilm med Laudrup i huvudrollen har fått försäljningen att öka med 16 procent.

Video på Ota Solgryns reklam kan du se på otasolgryn.dk. Gunde var på topp då han gjorde sin reklam medan Michael - som slog igenom samtidigt som Gunde - avslutade sin aktiva karriär för drygt ett decennium sedan.

Mer än femton år senare minns jag fortfarande reklamfilmerna med Gunde Svan, Thomas Wassberg och andra landslagsåkare. Instant classic. Jag såg dem nog i reklamen före bioföreställningarna - reklamtv var ännu inte var mans egendom…

Ny Teknik har en intervju med Viola Adamsson, nutritionsanvarig på Cerealia (som har varumärkena Axa och Kungsörnen), som var med “från starten” och fortfarande ansvarar för kosten för landslaget i längdskidor:

När det gäller kost för idrottare kan man nästa räkna tiden före och efter Gunde. Han experimenterade med sig själv som försökskanin, Cerealia hjälpte till med råd och kaloriberäkningar. 1989 var trycket på nutritionsavdelningen så hårt från alla intresserade att företaget beslöt att anställa ytterligare en person. Det blev Viola.

- Mitt första uppdrag blev just Gunde och gröten, att följa med Gunde Svan på träning och tävling, säger Viola.

Fredrik Paulún skrev en artikel om havregryn för BODY (B&K Sports) Magazine innan millennieskiftet kallad Grymma gryn. Läs den hos BODY Magazine:

Havre har länge varit en favorit för bönder som vill ge sina hästar det mest styrkebringande kraftfoder man kan tänka sig. Det är inte heller någon slump att så många idrottsmän börjar dagen med en kraftfull grötfrukost. Havre är också - här och kanske häpna - ett av de billigaste proteintillskotten!

Synd att reklamen med Gunde inte verkar finnas på YouTube et al - ännu… Kan du hitta dem någonstans på nätet, var hyvens och lämna en kommentar med länken! Tillsvidare, håll till godo med detta klipp från TV4s Time out med Robert Gustavsson, Thomas Petersson och Gunde Svan:

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=Q0ZNlwj9-K8 620 511]

I sammanhanget får jag inte missa att tipsa om Euskefeurats hyllningssång(?) till Gunde Svan från albumet Bondångersånger (1990):

Men, Gunde Svan - han är inte överviktig
Ja, Gunde Svan - äter bara näringsriktigt
Ja, Gunde Svan - det är grabben hela da’n
Åh, vad jag älskar Gunde Svan!

Missa inte heller brevet från Gunde Svan till humorsidan Yttermera:

Det viktigaste när man har sex är förstås att man bränner massor med kalorier. Det ska vara krävande, och därför brukar jag krydda min älskog med allt från blybälten till skivstänger!

Andra bloggar om: havregryn, gröt, frukost, Gunde Svan, reklam, reklamfilm

På ett antal Budo & Fitness-butiker runtom i Sverige bjuds man i slutet på april månad på ett gratis seminarium. Anpassat för dig som vill lära dig mer om kosttillskott och näringslära i samband med träning:

Näringsfysiolog Magnus Westberg kommer att hålla en föreläsning om kost och kosttillskott som riktar sig till både nybörjare och personer som redan har kunskaper inom ämnet.

Du kommer under föreläsningen få höra de absolut senaste rönen om kosttillskott och få reda på vad som verkligen fungerar och vad som inte är värt pengarna. Du kommer även att få en populärvetenskaplig bild av hur dessa kosttillskott fungerar.

• Göteborg: tisdagen 24 april
• Stockholm/Västberga: torsdagen 26 april
• Varberg fredag 27 april
• Stockholm/Sveavägen lördag 28 april

Läs mer om innehåll, tider och gör din anmälan här…

Andra bloggar om: seminarium, kosttillskott, näringslära, träning, föreläsning, kost

Tidigare har Kost & Kropp noterat att regler mot skräpmatsreklam varit under uppsegling. Ett brittiskt beslut igår leder till förbud mot reklam för chips, choklad och läsk även i svenska Kanal 5 och TV3. SVD/E24.se gav bakgrunden:

Debatten om barnfetma kan få stora konsekvenser för hur tillverkare av snacks, godis, läskedrycker och snabbmat får marknadsföra sig i tv. Hårdare regler i Storbritannien minskar möjligheterna att göra reklam för produkterna i Tv3 och Kanal5, som lyder under brittiska sändningsregler.

Sveriges Annonsörer, intresseorganisationen för Sveriges reklamköpare, säger i ett pressmeddelande att reglerna ska börja gälla omedelbart för alla nya kampanjer:

- De nya reglerna kommer att företag som sänder från England, bland annat TV 3 och Kanal 5. Detta påverkar alltså definitivt svenska annonsörer, säger Sveriges Annonsörers förbundsjurist Jan Fager.

Andra bloggar om: reklam, marknadsföring, tv3, kanal5, skräpmat, chips, choklad, läsk, fett, barnprogram, barn, tvreklam

Konsumentföreningen Stockholm skriver idag i ett pressmeddelande:

Näringsinformationen för över hälften av de cirka 1450 livsmedlen i Livsmedelverkets databas är nästan 20 år gammal. Vissa värden är ända från 1950-60-talet. Det finns därför en risk att näringsdeklarationer på förpackningar, kostråd och underlag till kostundersökningar blir felaktiga.

– Det är inte acceptabelt att över hälften av värdena är så gamla med tanke på hur mycket som hänt inom livsmedelsframställningen de senaste åren. Verket har pengar för att analysera 35 prov per år. Med den takten tar det 22 år innan livsmedelsdatabasen är uppdaterad, säger Louise Ungerth.

– Arbete måste påskyndas. Vi ber regeringen att ge Livsmedelsverket resurser så att det de kommande fem åren skapas en aktuell livsmedelsdatabas, som sedan kontinuerligt uppdateras. Då skapas förutsättningar för ett aktivt arbete med kost- och hälsofrågor på alla nivåer i Sverige, säger Louise Ungerth.

Andra bloggar om: livsmedelsverket, transfett, transfetter, vitaminer, mineraler

Konsumentinformationssajten Cint skriver:

Lantmännen Färskbröd AB har beslutat att återkalla brödet Axa Balance Kärnor/Protein+ med bakdag från 2007-01-23 till 2007-02-13, skriver Lantmännen i ett pressmeddelande. “Främmande föremål” har hittats i råvaror från en extern leverantör. Återkallandet gäller inte norra Sverige.

Enligt Folket rör det sig om glasskärvor i en leverans pumpakärnor.

Icakuriren har testat energy bars - kakor man äter för snabb energi inför träningen eller som tillskott efter man tränat.

Överhuvudtaget står sig energikakorna slätt vid en jämförelse med mat. Vanliga motionärer behöver dem inte. Undantaget kan vara de som hårdtränar och snabbt måste återställa depåerna för nästa dags träning – men fortfarande bara som en nödlösning.

De bars som testas är; Belvita rostade hasselnötter, Sportlunch, Body Check After Sports, Indulge Crispy Bar, Multipower Body In Zone, och Pure Protein Blueberry.

SvD har idag en debattartikel av en Christer Enkvist, läkare från Trollhättan, där det hävdas att dietisters råd orsakar fetma. (För övrigt publicerades exakt samma debattartikel i Sundsvalls Tidning redan i januari)

Problemet med Christers debattinlägg är att det är få seriösa dietister som rekommendarar att man ska undvika fett helt och hållet. De rekommenderar att man äter fett, men i rimliga mängder. Här slåss Christer med väderkvarnar.

I övrigt är debattinlägget något som är helt i linje med “Fettskrämd”, en bok och en blogg som argumenterar att animaliskt fett är rena hälsokuren. Det är svårt att ha förtroende för en läkare som tar upp exempel där personer som rörde sig och åt frukt gick upp i vikt, utan att någonstans föra fram de hälsofrämjande aspekterna med just frukt.

Ett problem med bemötandet av hans debattartiklar är att motståndarlägret kör med minst lika dumma argument. Till exempel att “GI-metoden inte har några vetenskapliga underlag”, där man hävdar att det inte finns långtidsstudier som påvisar effekten av dieter med lågt glykemiskt index (eller ännu hellre, låg glykemisk belastning). Ett annat argument är att det skulle röra sig om en modenyck. Det man missar då är att diabetiker har använt sig av dieter med lågt glykemiskt index långt innan gemene man lärde sig stava till “glykemiskt”.

Hur som helst, mitt största problem med Christer Enkvists argumetnation är ett som jag inte ens tänker bemöta. Det är så korkat att det får tala för sig själv:

[…] vad gäller vikten är det praktiskt taget omöjligt att motionera sig ned i vikt.

(Förresten: jag antar att Christer Enkvist medvetet skriver under med “läkare” utan att ange vad han är specialiserad inom. Har man problem med öronen så är det sällan en hjärtspecialist man går till. Jag misstänker att det i Christers fall inte handlar om näringslära som specialitet.)

Andra bloggar om: dieter, kost, gi, bantning, övervikt

SLU, Sveriges lantbruksuniversitet, presenterar hortonom Lars Mogrens doktorsavhandling där han undersökt om halterna av quercetin är påverkbara genom att odla, skörda och lagra löken på olika sätt:

Vanlig gul lök (Allium cepa L.) är rik på flavonoiden quercetin som ger löken dess gula färg. Flavonoider är fenolföreningar som anses ha positiv skyddande effekt mot välfärdssjukdomar som hjärt-kärl-sjukdomar och olika cancertyper.

Lars Mogren menar att lökodling kan ske med minimerad mängd kvävegödsel, utan att mängden nyttiga antioxidanter minskar.

Resumé, en affärstidning om medier och marknadskommunikation, berättar om Wasabröds senaste kampanj; att knäckebröd kan vara en enkel bantningsmetod:

Stefan Rudels på Forsman & Bodenfors är projektledare för uppdraget.
- Det här är det tredje steget i Byt-bröd-kampanjen där vi inför ”Beach 2007” informerar om hur fullkorn är relevant för att behålla sin vikt eller gå ner i vikt. Man blir ”en smula smalare” om man äter mindre fiberfattigt mjukbröd och istället äter mer knäckebröd som vi säger i reklamen, säger han.

Kampanjen vänder sig brett till alla i åldern 20-50 år, men man hoppas nå extra många i åldern 20-30 som är de som äter minst knäckebröd. Kampanjen kommer gå i press, tv, web och butik i perioder ända fram mot sommaren.

Bloggen Fettskrämd kommenterar:

Jag gick in på wasametoden.se för att få veta mer. Där kunde jag läsa ett uttalande av en expert, Leif Holmgren. Jag trodde det var en professor först, men det var det inte. Han säger: “Att ett ökat intag av fullkorn och fibrer hjälper dig att bli en smula smalare stöds av både Livsmedelsverket och flera omfattande forskarstudier. Wasametoden är en enkel och sund metod för den som vill bli en smula smalare. Dessutom är ju knäckebröd väldigt gott om jag får säga det själv.” Var o en får bedöma om han ätit lagom mycket Wasabröd.

Fettskrämd promotar LCHF-metoden (Low Carb with High Fat). Metoden bygger på att minimera mängden kolhydrater och i stället äta mera fett.